姓 名：楊國文 職 位：機構(gòu)高級廚師
楊國文，長沙普親戴家河社區(qū)老年養(yǎng)護中心高級廚師。2011年以前，楊國文經(jīng)營著自己的個體餐廳，十多年的掌勺經(jīng)驗讓他練就了一身爐火純青的烹飪技術(shù)。2011-2017年，楊國文先后在湖南省軍區(qū)招待所食堂、新天賓館烹飪部、長沙市政府機關(guān)食堂工作，2015年7月參加市政府推薦廚師培訓(xùn)，取得中級廚師合格證；楊國文喜歡發(fā)掘新的品種菜系，做到色、香、味、型配方面到位，熟悉食堂及酒店餐飲管理相關(guān)工作流程；在普親養(yǎng)老集團，楊國文主要負責(zé)養(yǎng)老機構(gòu)內(nèi)老人的餐食制作及搭配，滿足老年人在普食、流食、軟食及低鹽低脂等方面的特殊要求，同時全面保證機構(gòu)內(nèi)老人們的營養(yǎng)需求和飲食健康，得到了養(yǎng)老機構(gòu)工作人員、老人們及家屬的喜愛和肯定。
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