用建筑贊美晚年
分享嘉賓甄富春
山西易照護(hù)養(yǎng)老服務(wù)有限公司
一、自我介紹
尊敬的烏老師,各位CGSC的專指委、學(xué)員們,大家晚上好!
首先非常感謝烏老師安排的這個(gè)機(jī)會(huì),能在這里跟大家做一個(gè)分享。因?yàn)槲冶救耸窃O(shè)計(jì)專業(yè)出身的,本科讀的是建筑學(xué),研究生學(xué)的是城市規(guī)劃,同濟(jì)大學(xué)博士畢業(yè)以后,在昆山高新區(qū)規(guī)建局做了四年設(shè)計(jì)院院長(zhǎng)兼規(guī)建局副局長(zhǎng)。后來,又機(jī)緣巧合出國(guó)到加拿大游學(xué)四五年,2014年回到上海后,便開始投身做養(yǎng)老。先是跟同濟(jì)大學(xué)的校友做養(yǎng)老設(shè)計(jì),做了一段時(shí)間以后,發(fā)現(xiàn)自己對(duì)養(yǎng)老,只是一知半解,所以當(dāng)時(shí)給業(yè)主做設(shè)計(jì)的時(shí)候,自己并沒有太多的信心,后來經(jīng)過再三思索之后,下定決心真正從事養(yǎng)老服務(wù)。進(jìn)入上海一家養(yǎng)老服務(wù)公司,擔(dān)任首席設(shè)計(jì)官兼BD總監(jiān),主要負(fù)責(zé)和政府洽談項(xiàng)目、做設(shè)計(jì)、看場(chǎng)地等工作,通過這份工作讓我對(duì)養(yǎng)老服務(wù)的一線工作增添了很多理解,也有了更多感悟。
我覺得這是一種很好的體驗(yàn),這些真實(shí)的服務(wù)體驗(yàn)和我的設(shè)計(jì)專業(yè)相結(jié)合,讓我對(duì)養(yǎng)老設(shè)計(jì)有了更深的體會(huì)。到底什么是合理的?什么是不合理的?為什么設(shè)計(jì)要這樣做而不是那樣做?在對(duì)養(yǎng)老的了解和體驗(yàn)越多時(shí),對(duì)設(shè)計(jì)的把握也就越準(zhǔn)確,或者說設(shè)計(jì)就越能符合養(yǎng)老服務(wù)的需求。
2016年,山西省開始大力推動(dòng)養(yǎng)老。當(dāng)?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)到上海考察之后,便一直動(dòng)員我回老家做養(yǎng)老,因?yàn)槲易陨硎巧轿魅耍赣H2010年腦梗導(dǎo)致偏癱需要人照顧,就這樣我順理成章地回到了山西老家,開始在太原啟動(dòng)養(yǎng)老服務(wù)。這個(gè)過程我就不多說了,大家都很清楚養(yǎng)老創(chuàng)業(yè)的不易,不過我目前的狀況還算可以,從2016年到現(xiàn)在大約兩年時(shí)間,我們已經(jīng)做了八個(gè)社區(qū)養(yǎng)老小微機(jī)構(gòu),同時(shí)在外地(江西景德鎮(zhèn))開辦了第一家小微機(jī)構(gòu),下個(gè)月也要開業(yè)了。
今天要分享的這個(gè)題目是烏老師給我的,第一感覺還是蠻有詩意的“用建筑贊美晚年”。我覺得養(yǎng)老本身是一個(gè)有溫度的一個(gè)行業(yè),用這樣一個(gè)題目來表達(dá)一個(gè)設(shè)計(jì)師對(duì)于養(yǎng)老設(shè)計(jì)的心得體會(huì),是非常恰當(dāng)?shù)摹D敲唇裉煳揖桶催@個(gè)思路,結(jié)合我自己在工作當(dāng)中的體會(huì)跟大家做幾個(gè)方面的分享。
二、專業(yè)術(shù)語
在分享前,為了便于交流,我先跟大家分享幾個(gè)設(shè)計(jì)行業(yè)的專業(yè)術(shù)語:
1、適老化設(shè)計(jì)。我們總會(huì)聽到“適老化設(shè)計(jì)”這個(gè)概念,在設(shè)計(jì)行業(yè)到底是怎么解釋的呢?我們行業(yè)上是這么解釋的:適老化設(shè)計(jì)是指在住宅或者是商場(chǎng)、醫(yī)院、學(xué)校等公共建筑當(dāng)中,充分考慮到老年人的身體機(jī)能和行動(dòng)特點(diǎn)而做出相應(yīng)的設(shè)計(jì),包括實(shí)現(xiàn)無障礙設(shè)計(jì)、引入急救系統(tǒng)等。以滿足已經(jīng)進(jìn)入老年生活或?qū)⑦M(jìn)入老年生活的人群生活和出行的需求。適老化設(shè)計(jì)將使建筑更加人性化、適用性更強(qiáng)。
●適老化改造就是按照適老化設(shè)計(jì)的要求對(duì)建筑進(jìn)行改造的意思。
2、無障礙設(shè)計(jì)。這個(gè)概念始見于1974年,是聯(lián)合國(guó)提出的設(shè)計(jì)新主張。無障礙設(shè)計(jì)不僅針對(duì)老年人,更強(qiáng)調(diào)在科學(xué)技術(shù)高度發(fā)展的現(xiàn)代社會(huì),一切有關(guān)人類衣食住行的公共空間環(huán)境以及各類建筑設(shè)施、設(shè)備的規(guī)劃設(shè)計(jì),都必須充分考慮具有不同程度生理傷殘缺陷者和正常活動(dòng)能力衰退者【如殘疾人、老年人】的使用需求,配備能夠應(yīng)答、滿足這些需求的服務(wù)功能與裝置,營(yíng)造一個(gè)充滿愛與關(guān)懷、切實(shí)保障人類安全、方便、舒適的現(xiàn)代生活環(huán)境。讓有行動(dòng)功能缺陷的人能夠在現(xiàn)代科技支持下共享建筑空間的使用,其本身就是體現(xiàn)人類公平的社會(huì)文明進(jìn)步。
為什么要做『無障礙設(shè)計(jì)』?就是因?yàn)槔夏耆说男袆?dòng)『有障礙』。我們做養(yǎng)老都非常熟悉老年人的“障礙”在哪里。
◆比如視力下降,設(shè)計(jì)當(dāng)中就要考慮光線的問題、色彩的問題;
◆比如聽力下降,我們就要考慮呼叫器、門鈴等這些設(shè)施;
◆比如記憶力衰退,我們就要考慮空間的標(biāo)志性、識(shí)別性;
◆比如行動(dòng)緩慢、走路不穩(wěn)等,我們就要增加一些扶手以及其它一些無障礙處理。
通俗的理解,其實(shí)無障礙就是輪椅能夠正常運(yùn)行的空間條件,【比如室內(nèi)不能有臺(tái)階、不能有太大的高差,走廊的寬度、門的寬度、房間的空間大小夠不夠輪椅的回旋自如等,當(dāng)這些條件都能滿足輪椅的暢行無阻,就可以稱之為無障礙設(shè)計(jì)。】
3、標(biāo)高。我們經(jīng)常說這個(gè)建筑的地面標(biāo)高是多少多少,在適老化設(shè)計(jì)中,我們往往把建筑的一層室內(nèi)地面相對(duì)水平高度定義為正負(fù)零,并以此來定義其它樓層或地面的標(biāo)高。低于這個(gè)標(biāo)高就表示為負(fù)值,高于這個(gè)標(biāo)高就表示為正值。比如說室外的地面可能是-0.45m,那就表示一層地面和室外地面有三級(jí)臺(tái)階,一級(jí)150mm,那三級(jí)就是450mm;比如二樓地面標(biāo)高是+3.6m,表示一樓地面到二樓地面的高差是3.6米,我們就說一樓的層高是3.6米。層高就是樓層地面的標(biāo)高差值,而凈高是地面和頂棚底部標(biāo)高的差值,比層高少了樓板或梁的厚度。
4、通道凈寬。對(duì)于通道凈寬的要求,行業(yè)規(guī)范里有嚴(yán)格的規(guī)定。指的是通道里兩側(cè)突出物之間的最小距離,比如說走廊里有柱子,那么就是柱子表面之家的凈距;如果裝了扶手,就是扶手中心之間的距離。按照新的規(guī)范,通道凈寬不小于1.8米,那實(shí)際上墻體之間的凈寬就不止1.8米了,這是需要注意的一個(gè)概念。
5、炫光。炫光就是我們?nèi)说难劬χ苯涌吹桨l(fā)光的光源,它容易引起刺眼或其它不適。我們看到光沒關(guān)系,但是最好不要看到光源。為了保證老人的眼睛舒服,我們的燈光設(shè)計(jì)一定要避免“炫光”。比如用毛玻璃把光源罩起來或做成吸頂燈或反光燈帶或燈槽等。
6、床均綜合建筑面積。首先建筑面積是包括墻體在內(nèi)的面積指標(biāo),使用面積則是去除墻體占用面積的實(shí)際可使用面積。床均綜合建筑面積,就是指一個(gè)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)整體的建筑面積分?jǐn)偟矫總(gè)床位的綜合指標(biāo),即每個(gè)床位占用多少總建筑面積;這個(gè)指標(biāo)反過來就是出床率,即每平方米總建筑面積可以設(shè)計(jì)出多少床位。
需要提醒的是,這個(gè)概念和居室里單床面積指標(biāo)是兩回事。居室里單床面積只是單床和這個(gè)房間面積的關(guān)系,而綜合建筑面積還包括了活動(dòng)空間、衛(wèi)生間、浴室等所有的面積。
7、窗地面積比。就是房間窗戶的面積除以這個(gè)房間的使用面積。這個(gè)比值叫做窗地面積比,簡(jiǎn)稱“窗地比”。這個(gè)概念主要是表達(dá)一個(gè)房間的采光狀態(tài)和能力,比如說新的規(guī)范要求居室的窗地比不能小于1:6,就是每6平方米的房間至少要有1平方米的窗戶,鼓勵(lì)多開窗,這樣采光的能力強(qiáng)一些。
三、總體設(shè)計(jì)
1、項(xiàng)目定位。在總體設(shè)計(jì)的時(shí)候,首先要考慮的就是定位。就是說你拿到地以后或者是要改造一個(gè)舊的建筑的時(shí)候,首先要根據(jù)它的區(qū)位、建筑本身的條件、市場(chǎng)分析的結(jié)果等來確定要做成什么類型的機(jī)構(gòu)?是醫(yī)養(yǎng)結(jié)合型?還是護(hù)理型?或者是生活照料型?甚至是認(rèn)知癥照護(hù)專區(qū)。因?yàn)椴煌亩ㄎ粚?duì)于服務(wù)的內(nèi)容、護(hù)理的流程是不一樣的,老人的狀態(tài)也是不一樣的,所以對(duì)空間的設(shè)計(jì)很多細(xì)節(jié)都有不同的要求。比如認(rèn)知癥,對(duì)于護(hù)理單元規(guī)模的要求和整體的動(dòng)線設(shè)計(jì),和這個(gè)非認(rèn)知癥的設(shè)計(jì)是有比較大的區(qū)別的。
2、功能模塊。有了定位,接下來要做的就是功能模塊,即里邊要包含哪些功能。以我所做的小微機(jī)構(gòu)來說,功能模塊基本上包括居室、公共活動(dòng)室、康復(fù)訓(xùn)練室、辦公室、廚房、餐廳、浴室、廁所、污物間、洗衣房、布草間等。如果是醫(yī)養(yǎng)結(jié)合,那就還需要配置醫(yī)療用房和設(shè)施設(shè)備空間等。
3、總體布局。有了基本的功能模塊之后,就要考慮如何合理擺放它們的位置。這里邊最核心的問題就是要做動(dòng)線設(shè)計(jì)。這就跟我們做養(yǎng)老的運(yùn)營(yíng)有很大關(guān)系了,老人是何狀態(tài)?護(hù)理方案是什么?上廁所要走多遠(yuǎn)?廚房在哪里?還有緊急救援通道、消防疏散通道、污物處理通道等等,把這些動(dòng)線考慮清楚了,把剛才說的這些功能模塊有機(jī)組合在一起,基本上一個(gè)設(shè)計(jì)的平面圖就出來了。
四、細(xì)節(jié)要點(diǎn)
1、出入口和大門。出入口首先要做無障礙的坡道,保證輪椅上得來,而且坡道的坡度不能大于十二分之一,坡度太大輪椅上下太費(fèi)力且不安全。大門嚴(yán)禁做旋轉(zhuǎn)門,按消防要求也不能做移動(dòng)門,必須要保證能夠朝外開(或內(nèi)外都可以開),如果有認(rèn)知癥老人,還要做門禁系統(tǒng),安裝攝像頭監(jiān)控門口的情況,因?yàn)檎J(rèn)知癥老人走失的情況時(shí)有發(fā)生。還有,門口的照明也一定要亮。
2、室內(nèi)地坪標(biāo)高。這是無障礙設(shè)計(jì)的一個(gè)要點(diǎn)。因?yàn)槲覀冎啦煌姆块g可能地面的材質(zhì)不一樣,大廳可能鋪地板、廁所衛(wèi)生間可能鋪地磚,有的房間里地板是和大廳不一樣的。那么這些地面材料的厚度是否一致?完成后有沒有高差?在做地面基層的時(shí)候就要考慮好,不要原來地面是平的,等鋪完表面材料之后,反而出現(xiàn)了高差。
傳統(tǒng)的施工工藝往往在房間和走廊的不同材質(zhì)之間用“過門石”來過渡,如果處理不好的話就會(huì)出現(xiàn)高差,特別是衛(wèi)生間的過門石,往往為了防止里面的水外流而故意抬高過門石,這1-2厘米的高差對(duì)于行動(dòng)不便的老年人,特別是患有帕金森或偏癱的老人,很容易被絆倒。所以必須要做平整。
淋浴室和衛(wèi)生間等有水的房間,往往需要做防水層處理,做完后的地坪標(biāo)高往往會(huì)高出外部走廊的標(biāo)高。必須在保證內(nèi)部排水坡度的情況下,在門口做斜坡處理,保證輪椅進(jìn)出方便,不要臺(tái)階。如果是新建建筑,還可以在衛(wèi)生間和浴室等需要做防水和埋設(shè)管道的區(qū)域采取結(jié)構(gòu)“降板”,即事先降低局部樓板的結(jié)構(gòu)高度,等完成防水施工后,面層的標(biāo)高剛好和走廊的一平了。
3、墻面。強(qiáng)烈建議在距地面1.1-1.2米高的走廊墻面做護(hù)墻板,上面部分可以貼壁紙、也可以把護(hù)墻板做到頂、也可以涂料粉刷。但下面的部分最好是用護(hù)墻板保護(hù)起來,既美化墻面,也便于清潔。在日本的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)里,為防止輪椅的腳踏板碰撞損壞墻面底部,特意將踢腳板做成30厘米高,非常實(shí)用。
4、吊頂。吊頂?shù)脑O(shè)計(jì)原則是簡(jiǎn)潔、明亮、防炫光,不必做太多的造型和線腳,即便做也要和地面的功能有所呼應(yīng)。吊頂內(nèi)部有管線的,建議做成可拆卸的扣板吊頂,便于后期維護(hù)檢修。如果是石膏板吊頂,要在有管道閥門或接口的地方預(yù)留檢修口。
5、家具和設(shè)施設(shè)備的選擇。首先是床的選擇,應(yīng)當(dāng)考慮老人護(hù)理的方便,若是電動(dòng)控制的床,要預(yù)留電源插座,插座的位置要考慮實(shí)際插拔的方便。床頭柜的選擇應(yīng)考慮,如果床上有護(hù)欄,則應(yīng)選擇高度較高的床頭柜,與護(hù)欄高度一致,便于老人取放物品。床頭還應(yīng)安裝呼叫器,醫(yī)養(yǎng)結(jié)合的護(hù)理院可能還要安裝氧氣系統(tǒng)、康復(fù)器械等。無論怎樣配置,都應(yīng)事先考慮好,以便電工布線。
其它家具(如桌椅臺(tái)柜幾案)的選擇應(yīng)以簡(jiǎn)潔、穩(wěn)定、實(shí)用、美觀為標(biāo)準(zhǔn),并且要避免出現(xiàn)直角或尖角,以免傷人。另外,桌子下面的凈高根據(jù)經(jīng)驗(yàn),要在72公分以上才能把輪椅推進(jìn)去而且不碰到老人的膝蓋或大腿面。椅子要選擇有扶手的,座套建議用布藝的且可以拆卸清洗的,皮革的椅面雖然易于擦拭,但往往感覺不太透氣并且天氣冷的時(shí)候感覺有點(diǎn)冰涼。沙發(fā)的選擇要比一般的沙發(fā)高一點(diǎn)、淺一點(diǎn)、硬一點(diǎn)、平一點(diǎn),以免老人坐下去起不來,如果沙發(fā)是三人沙發(fā),可以在沙發(fā)中間位置兩邊配置移動(dòng)扶手,便于老人起身。
家具的布置也有講究。家具也可以供老人扶靠,因此也可以算是無障礙設(shè)施的一部分,因此室內(nèi)家具布置的時(shí)候要盡可能連續(xù)不斷,如果有空檔,就要加扶手,總之,要讓家具和扶手共同形成一個(gè)連續(xù)的可供老人抓握扶靠的閉環(huán)。
6、軟裝。軟裝對(duì)于營(yíng)造室內(nèi)氣氛有著重要的作用,單從最終的效果看,可以說三分硬裝、七分軟裝。首先是窗簾的選擇,因?yàn)榇昂熓鞘覂?nèi)比較大面積的色塊,僅次于墻面。建議做雙層窗簾,內(nèi)層紗簾遮陽,外層布簾遮光,顏色建議不要太深,因?yàn)槔先藢?duì)于深色的感覺比較陰郁,容易看成黑色,所以選擇明快靚麗一些的顏色可以改善老人的心情,不至于對(duì)空間感到壓抑。
壁畫的選擇首先要符合整體裝修的風(fēng)格,或中式或歐式,風(fēng)格要協(xié)調(diào)。老人房間里的掛畫還可以根據(jù)老人的喜好選擇,甚至把老人自己家中的字畫或者照片帶來掛上,更有個(gè)性和識(shí)別性,對(duì)于有認(rèn)知癥的老人,熟悉的畫面還可以使他們安靜。
綠植的作用不僅是美化環(huán)境和改善空氣,還是植物療法的重要載體。很多植物的氣味都有一定的藥用效果,可以輔助老人的生理和心理康復(fù)。魚缸的作用來自于動(dòng)物療法,老人通過觀察魚兒的游動(dòng),眼睛和大腦得到鍛煉,可以延緩衰老、平靜心情、避免抑郁。
有了植物和動(dòng)物,整個(gè)空間就有了生命的活力。我們?cè)谟袟l件的服務(wù)點(diǎn)的陽臺(tái)上設(shè)置了種植箱,種了十幾種蔬菜,老人在種植、培育、觀察、采摘的過程中,不僅持續(xù)地獲得了心情的愉悅!而且對(duì)于他們大腦功能的訓(xùn)練是非常有效的。
電子琴/鋼琴的配置,可以實(shí)現(xiàn)音樂療法/陪護(hù)。我們有一位趙老師,92歲了,高度認(rèn)知癥,完全活在自己的世界里,她把我們這里當(dāng)成了當(dāng)年的學(xué)校,她是教師,我是校長(zhǎng),她喜歡彈琴,我就買了電子琴請(qǐng)她教我們彈奏,她就很認(rèn)真地成為了我們的音樂老師,樂此不疲。
講到這里,大家是否感悟到了一點(diǎn),養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的設(shè)計(jì)裝修,必須和運(yùn)營(yíng)管理緊密結(jié)合,配置什么樣的硬件,取決于運(yùn)營(yíng)管理的需要,而不僅僅是美學(xué)的考慮,否則裝修得很漂亮,使用起來卻不方便,白白浪費(fèi)了投資。
7、照明。養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的照明除了主光源要明亮且避免炫光以外,還要配置必要的局部照明。比如我們?cè)诿總(gè)房間的門口墻面的底部距地30公分左右內(nèi)外各安裝一個(gè)聲光兩控小夜燈,晚上起夜時(shí)便于初級(jí)照明及指示房間位置。
8、無線WiFi和監(jiān)控系統(tǒng)。我們的智能化系統(tǒng)都是基于WiFi數(shù)據(jù)傳輸?shù)模瑫r(shí)有的長(zhǎng)者及其家屬都要用到智能手機(jī),另外員工用手機(jī)和家屬溝通也需要用到WiFi,應(yīng)保證其通暢。監(jiān)控系統(tǒng)是防范養(yǎng)老機(jī)構(gòu)高風(fēng)險(xiǎn)的必要設(shè)備,圖像儲(chǔ)存的周期要結(jié)合具體的要求設(shè)定3-6個(gè)月或者更長(zhǎng)。
五、新標(biāo)準(zhǔn)解讀
現(xiàn)在我們來分享一下最新的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)建筑設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)。這是國(guó)家住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部于2018年3月30日發(fā)布的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),叫做《老年人照料設(shè)施建筑設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)(JGJ450-2018)》(下稱《標(biāo)準(zhǔn)》)。原國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《養(yǎng)老設(shè)施建筑設(shè)計(jì)規(guī)范(GB50867-2013)》和《老年人居住建筑設(shè)計(jì)規(guī)范(GB50340-2016)》同時(shí)廢止。該《標(biāo)準(zhǔn)》自2018年10月1日起實(shí)施。
本《標(biāo)準(zhǔn)》在住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部門戶網(wǎng)站(www.mohurd.gov.cn)公開發(fā)布,并由住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部標(biāo)準(zhǔn)定額研究所組織中國(guó)建筑工業(yè)出版社出版發(fā)行。
本《標(biāo)準(zhǔn)》的基本內(nèi)容和之前的規(guī)范內(nèi)容基本相同,但突出了六個(gè)強(qiáng)條,即要求強(qiáng)制性執(zhí)行的條款,以下做一分享:本《標(biāo)準(zhǔn)》適用于床位數(shù)在20床及以上的老年人照料設(shè)施。
強(qiáng)條4.2.4:道路系統(tǒng)應(yīng)保證救護(hù)車輛能停靠在建筑的主要出入口處,且應(yīng)與建筑的緊急送醫(yī)通道相連。
強(qiáng)條5.1.2:老年人照料設(shè)施的老年人居室和老年人休息室不應(yīng)設(shè)置在地下室、半地下室。
強(qiáng)條5.6.4二層及以上樓層、地下室、半地下室設(shè)置老年人用房時(shí)應(yīng)設(shè)電梯,電梯應(yīng)為無障礙電梯,且至少1臺(tái)能容納擔(dān)架。
強(qiáng)條5.6.6老年人使用的樓梯嚴(yán)禁采用弧形樓梯和螺旋樓梯。
強(qiáng)條6.5.3老年人照料設(shè)施的老年人居室和老年人休息室不應(yīng)與電梯井道、有噪聲振動(dòng)的設(shè)備機(jī)房等相鄰布置。
強(qiáng)條7.2.5散熱器、熱水輻射供暖分集水器必須有防止?fàn)C傷的保護(hù)措施。
除了以上六個(gè)強(qiáng)條要求必須執(zhí)行以外,其它的一些非強(qiáng)制性條款由于實(shí)際的可操作性存在一些問題,還有一些不確定的爭(zhēng)議,因此在這里不做太多的解讀,大家若有興趣我們可以私下交流。
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